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许多情况下，咱们会在大型超市里看到一些刺梨果产品，那 你了解刺梨是什么吗。有些人说它是一种水果，但也有很多人说它是一种中药材，实际上之前产于贵州省的刺梨果绝大多数情况下是当作药剂的。现阶段，因为其营养价值极高，且刺梨果的收获季节不够30天，刺梨果被研制生产加工成果汁饮料，水果酒，果脯...

果酱生产加工时，将选中的水果蔬菜手动除去花萼，通过皮带输送机送入切花机进行清洗，原料洗涤后送入预煮机进行煮熟软化，之后送入打浆机。生产加工后的浆液通过筛孔流出，送入真空浓缩锅，根据浆液量加入适量白糖，通过蒸汽浓缩。固状物料到达68%之上时，灌装密封，杀菌后获得制成品果酱。

我们所说的蔬果汁，是指不添加任何外来物质，直接以新鲜或冷冻的果蔬为原料，经过清洗后，经物理法，如压榨、浸提、离心等方法获得果蔬汁液。水果蔬菜汁为主要原料，加入水、糖、酸或香料调配而成的果汁称为蔬果汁饮料。

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